家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

PH大师的蓝莓玛芬的做法

发布时间:2019-03-11 04:48:11

  PH大师的蓝莓玛芬的做法

材料

  【金宝酥粒】:无盐黄油 25克,细砂糖 25克,杏仁粉25克,低筋面粉25克。

  【蓝莓玛芬蛋糕体】:无盐黄油125克,淡奶油185克,鸡蛋2个,柠檬皮屑5克,细砂糖100克,海盐1克,低粉300克,泡打粉10克,蓝莓250克,我把两盒都放进去了。

PH大师的蓝莓玛芬的做法

  1、先做金宝酥粒:把四种材料全部一起用手混合成细粒,我直接用手捏了,黄油也没有软化,出来的效果也不错。

  2、柠檬皮我用小刀片下来后,切成皮屑。

  3、黄油隔水融化稍冷却一下后,倒入淡奶油、糖、海盐、鸡蛋搅打均匀。

  4、低粉和泡打粉过筛,加入黄油糊中并搅拌均匀。

  5、将提前洗干净并用厨房吸纸吸干水分的蓝莓倒入蛋糕糊中,并搅拌均匀。

  6、烤箱180c°提前预热。

  7、将蛋糕糊用勺子舀入蛋糕模具中,并撒上金宝酥粒,入烤箱180c°烘烤20分钟左后,表面微黄即可。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点