简介 夏天的芒果怎能错过？！新鲜芒果加入面糊，并用优格取代部分的奶油，吃来湿润又松软～ 材料室温蛋1个 细砂糖40g 无糖优格50g 芒果果肉100g 液化无盐奶油50g 低筋面粉(或中筋)150g 无铝泡打粉3g做法1

　　 备好食材，芒果果肉切细丁。

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　　 蛋打散和砂糖混匀后加入优格、芒果果肉拌匀，再加入液化的奶油搅拌；最后加入过筛的粉类，用刮刀切拌至无粉粒（勿过度搅拌）。

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　　 将面糊倒入纸杯模里约７～８分满，再送进已预热1８0度Ｃ的烤箱里，烘烤约２０～２５分钟，用筷子插入蛋糕中心不沾面糊即烤熟 。

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　　 出炉后，移至铁网架上放凉。