简介 蒜末煸香，加入清甜的高丽菜与鲜虾翻炒，以奶油增添香气与风味，盖上锅盖，焖煮一下，满满蒜香奶油香的高丽菜鲜虾煮超美味完成^^ 材料蒜4瓣 植物油1.5大匙 高丽菜约1/4颗 鲜虾约10～12只 无盐奶油约30g 葱末1支 海盐适量 粗粒黑胡椒适量 米酒1大匙 盐少许 粗粒黑胡椒少许做法1

　　所有食材备齐，高丽菜洗净波成片状，无盐奶油切成丁状，虾剪除虾须，开背剔除肠泥，以盐、黑胡椒、酒醃料抓醃静置5分钟(可先放冰箱冷藏)

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　　取一锅，倒入植物油、蒜末，以中小火煸香

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　　放入鲜虾翻炒约6-7分熟至虾身稍有变红即取出备用

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　　放入高丽菜翻炒至变软煮出水

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　　摆放鲜虾鱼高丽菜上，撒上奶油丁、再以盐、黑胡椒调味

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　　改上锅盖，以中小火焖煮约3分钟

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　　掀盖，撒上些许葱花，完成

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　　每一口都吃得大蒜香奶油香

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　　好满足^^