简介 炎炎夏日芒果季又来了，利用香甜的芒果，动手做做冰凉的果冻吧！ 材料芒果1-2颗 吉利丁粉10g 水适量 砂糖30g 椰浆200g 鲜奶150g做法1

　　 把芒果去皮切丁备用。（建议使用爱文，香气比较足够）

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　　 将吉利丁粉加入少许的水泡发备用。(使用等量的吉利丁片也可以，吉利丁片需泡冷水泡软）

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　　 把砂糖、椰奶及鲜奶倒入锅中，煮至砂糖融化即可，不需煮滚。

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　　 趁热倒入吉利丁搅拌均匀，放凉备用。

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　　 将芒果丁放入模型里，再倒入椰奶液搅拌一下，放入冰箱冷藏至少3-4小时，放置到隔夜更好。

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　　 凝固后用热毛巾摀一下就可以轻松脱模。

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　　 开吃！