简介 大人味的冰品，让手边的红酒多些使用上的变化，隔一夜吃更香甜。 材料细砂糖300g 水300ml 红酒300ml 柠檬气泡水300ml 柠檬汁1颗 柠檬皮1颗做法1

　　 取一平底锅加热300g的糖及300ml的水至浓稠，约10分钟，浓稠后离火，静置冷却。 取一大锅子倒入红酒和气泡水，然后加入柠檬汁及柠檬皮，再加入冷却的糖浆后搅拌均匀，盖上保鲜膜再放入冷冻库，约20分钟搅拌一次，共搅拌三次后放置完全冷冻，依喜好可搭配新鲜水果和一、两枝新鲜薄荷做装饰。