十全中药 一包,带骨肋排 一斤,高丽菜或白菜 少许,板豆腐 一盒,香菇 适量,青菜 适量,猪血 适量,酒 适量
1、十全中药请向较有信礜的中药店购买一包,先将排骨去血水后,起一锅水(我是用中华抄锅,因为很大锅电锅下不去),将烫好的排骨放入,再放中药包下去煮约半个小时后,再加高丽菜或白菜
2、这锅我们家当火锅吃了,所以想吃什么就放,不用加盐,喜欢酒味的,可以加一些酒,也是不错的~