简介 过去很多个完全吃不下没有食欲的日子，我们都做柚子胡椒盐味高汤，不论冷暖，晴天抑或下雨，早午晚餐都很适合，是个违和感零的食物。 柚子胡椒，跟「威尔斯兔子」没有兔子，「孟买鸭」原来是炸九肚鱼一样，其实没有胡椒；因为在九洲的方言里，胡椒就是指辣椒。 如果喜欢花茶水果茶，应该也会爱上这个跟柚子茶异曲同工，清新讨喜的调味料。 材料

　　蒜头(蒜泥) 1瓣,葱头(切碎) 1个,芝麻油1汤匙 少许,柚子胡椒 1茶匙,盐 1茶匙,牛油10克/ 一小块,胡椒 少许,酱油 少许,高汤 500ml

柚子胡椒盐味乌冬的做法

　　1、在平底锅倒一汤匙芝麻油，烧香蒜泥和葱泥。

　　2、另一锅子倒满高汤/ 水，待水开，把所有材料、跟刚才的炒香葱蒜泥都倒进去。

　　(完)