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蒜味椒盐鸡排的做法

发布时间:2019-03-11 04:24:19

  蒜味椒盐鸡排的做法

简介 鸡胸肉较厚的地方,建议在处理时先画刀深一点,让醃制更有味道且缩短煎煮时间。另外,煎煮过程中,需留意时常翻动鸡胸肉,以避免焦化。 材料去皮鸡胸肉520g 胡椒粒适量 辣椒丁适量 葱花适量 蒜头末适量 油适量 盐1/2匙 酱油2匙 米酒2匙 面粉4匙 糖1/2匙 蒜头末适量做法蒜味椒盐鸡排的做法1

   去皮鸡胸肉表面可用刀子浅画几刀,用醃料醃制约10分钟。

蒜味椒盐鸡排的做法2

   醃好的去皮鸡胸肉依序沾上粗粒胡椒粉、面粉。

蒜味椒盐鸡排的做法3

   起锅倒入油,开中小火将去皮鸡胸肉放入冷锅油中,煎至两面呈现白色。

蒜味椒盐鸡排的做法4

   放入辣椒、葱、蒜,炒香后,再与去皮鸡胸肉稍作混合翻煎即可。

蒜味椒盐鸡排的做法5

  上桌。

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