简介 吃剩的春卷皮也可以这样吃，视个人喜好可加入鸡肉、牛肉、鲔鱼…等﹗ 材料水煮鲔鱼罐头1罐 洋葱丁1/2粒 春卷皮3张 起士丝适量 蕃茄酱适量 黑胡椒粒少许做法1

　　鲔鱼罐头去除汤汁加少许美奶滋、胡椒粒拌匀备用。洋葱丁下锅炒熟调味备用。

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　　摊开春卷皮，抹上蕃茄酱、鲔鱼酱、撒上洋葱丁、起士丝，将饼皮对折后放入平底锅两面各烘约2分钟即可。