简介 天气越来越热，总是要费工准备很多食材，跟闷热的厨房，这道免开火，电锅或微波加热即可食用哦 满满的蔬菜，豆腐（蒸煮版的狮子头 材料高丽菜一颗 葱段5把 姜末半碗 豆腐6块 黑毛猪后腿肉3斤 酱油1杯半 米酒一杯 香油半杯 太白粉半杯 胡椒粉2匙 五香粉1匙 蛋3颗 圆糯米2斤做法1

　　将高丽菜猪肉姜末豆腐葱末搅拌均匀再加入调味料搅拌均匀冷藏

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　　冷藏后加入全蛋搅拌均匀再加半杯太白粉搅拌到稍微黏糊状

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　　圆糯米前一晚先泡水

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　　挖一球适量大小后在手心拍滚成圆球状再沾泡软一晚沥干的圆糯米形成圆糯米球放上蒸笼里水滚后放入蒸煮15分即可

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　　滚水后再放蒸笼蒸10-15分钟即可上桌