简介 「豆沙烧饼」外皮柔糯金黄，裹着香甜的豆沙馅，真得很好吃！ 您们也试试做给家人享用吧！ 材料

　　糯米粉 150g,砂糖 30g,水 135g,油2 大汤匙,红豆沙馅140 克

豆沙烧饼的做法

　　1、将 150 克水和砂糖放入锅中烧沸, 加入油搅匀, 快速注入粉中揉搓成粉团。

　　 2、豆沙馅, 用少许沙律油搓软, 平均分成等份, 数目与粉团相约 ( 我的约15g / 粒 )。

　　 3、粉团分成 9 等份, 压扁成饼状, 裹入豆沙馅, 轻搓成圆球至无折痕, 再按扁。

　　 4、饼团放入平底锅中, 将每一面以中小火煎至金黄色, 即成。