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咖喱鱼丸的做法

发布时间:2019-03-09 14:52:12

  咖喱鱼丸的做法

材料

  丸250克,咖喱块3块,土豆1个,洋葱1个,盐

咖喱鱼丸的做法

  1.土豆去皮切滚刀块,洋葱切片,备好原料

  2.取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入洋葱,煸炒出油后放入土豆块,继续翻炒;加入清水,水要没过所有材料。大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;

  3.放入鱼丸,煮几分钟,待鱼丸熟透后,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠;

  4.临出锅如果口味重放些盐,就可以了~

小诀窍

  1、可以用鱼丸、鱼豆腐等这些材料,口感都很好。2、咖喱块可以比平时多放一至两块,这样味道更加浓厚,汤也更浓稠。

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