简介 咸冬瓜蒸鳕鱼清爽不油腻，肉质软嫩很适合孩子 材料鳕鱼一块 咸冬瓜一块 米酒一汤匙做法1

　　 先将鳕鱼退冰洗净以米酒醃制去腥（约5分钟）

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　　 将鳕鱼翻面让另一面也充分的浸泡到米酒

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　　 取出一块咸冬瓜用汤匙压碎，平均铺在鳕鱼上面用电锅蒸10分钟 以筷子测试鳕鱼是否已蒸熟即可取出

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　　 用汤匙将酱汁再次淋在鳕鱼上面就完成了