简介 酱油和蠔油的差别（酱油：黄豆发酵后，所得到的汁液成品。蠔油：采用上等生蠔提炼而成。）生蠔耶～～～够高档了吧！！有生吃生蠔的朋友们，肯定对它的鲜美软嫩的肉质念念不忘。 材料小排2支 特级蚝油2大匙 香油1茶匙 姜末1茶匙 蒜末1大匙 葱末1茶匙 辣椒末1茶匙 太白粉1大匙做法1

　　小排切块冲水洗净；调味料混合均匀备用。

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　　将调味料放入小排中搅拌均匀后醃渍入味。

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　　排骨放入蒸盘中，取一电锅于外锅加入1又1/2量杯水，放入蒸熟即可。

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　　上桌。