自制杏鲍菇干的做法
发布时间:2019-03-11 03:45:57
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杏鲍菇洗净,沥干十分,借助牙签将杏鲍菇撕成丝。可以用大的杏鲍菇,我用的是这种小的。
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备齐所用的酱料,不喜欢胡椒粉的可以不放。喜欢更咸一点的,可以多加一些蚝油。
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加入皇牌沙茶酱
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将其他酱料也一同倒入杏鲍菇丝中
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用手或者筷子混合均匀,使得每条杏鲍菇丝都均匀裹满酱料。
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烤盘中铺油纸,将杏鲍菇丝平铺在烤盘上。开启热风模式150度 30分钟左右,取出翻面,140度在继续烤30分钟至杏鲍菇丝略干状态即可。最后20分钟要记得经常翻动,使其受热均匀。温度及时间仅供参考,各位请根据自家烤箱脾气进行调节。
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成品