简介 杏鲍菇肉燥完全就是白饭杀手，在炒肉燥时就已是香味四溢，满室生香......配饭，拌面都很赞喔~~ 小茹的轻松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 材料绞肉两斤 油葱酥60克 杏鲍菇400克 蒜头十瓣 酱油200cc 黑胡椒粉一茶匙 米酒二大匙 冰糖二大匙 五香粉二分之一匙 水(最后加)400cc做法1

　　 杏鲍菇洗净切丁，蒜头切小丁备用，

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　　 炒锅适量油微火煸香蒜末，蒜末煸香后加入油葱酥稍微拌炒，

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　　 再加入绞肉炒至肉色变白后呛入米酒拌炒去腥，再加调味料拌炒均匀，

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　　 再放杏鲍菇丁拌炒，

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　　 接着加水，小火煮30分钟或移至电锅蒸，

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　　 完成。