简介 孜然风味的杏鲍菇，简单美味令人食指大动 更多食谱请见《家常菜谱》 材料杏鲍菇3根 油适量 孜然粉适量 蒜头3瓣 胡椒盐适量做法1

　　 杏鲍菇洗净切片备用；蒜头去皮拍碎备用。

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　　 热锅下少许油，接着下拍碎的蒜头爆香，然后将片好的杏鲍菇下锅煎至金黄，再洒上胡椒盐、孜然粉炒一炒即可上桌。