可可豆杯子蛋糕的做法
发布时间:2022-07-10 02:03:54
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如图所示
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如图所示
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如图所示
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如图所示
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各项材料先备好。
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蛋液打散。
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面粉过筛。
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奶油加糖先混合,再打发。
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奶油加糖打发,呈现羽毛状的松发状态。
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分次加入蛋液,每次倒蛋液的1/3,分4-5加完后,即可换成刮刀搅拌。
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再让蛋液吃入奶油糊里。
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再将面糊分两盆(各一半面糊),一个拌入酒渍果乾,另一个倒入耐烤焙水滴巧克力豆和可可糊(这里是用液态巧克力酱代替)略为拌匀,希望能看到呈现大理石黑白交错的纹路(事实证明,学生会勤劳地把它变不见)。面糊舀入约8分满(可装在塑胶袋里再用挤灌的方式分装),上火180,下火200,放底层现烤15分,再放上层续烤10分钟。
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烤至表面金黄上色即可。
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包装
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包装
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成品