材料市售酥皮6片 乳酪160g 糖粉40g 蔓越莓干或葡萄干30g 蛋液(涂刷用)适量做法1

　　将乳酪用汤匙拌一拌后，加入糖粉拌匀。

2

　　加入蔓越莓干或葡萄干拌匀．

3

　　取出冷冻酥皮先在室温放软，工作枱上洒面粉，放上一片酥皮，将饀料放上，中间要间隔开，（可一片放两团饀料对褶，或者一片放四团饀料，另盖上一片酥皮，酥皮边可涂一点水帮助黏合）

4

　　用滚轮刀分切开来，边边注意要压紧．

5

　　用叉子将表面叉洞洞．

6

　　刷上蛋液，放入预热180度C的烤箱烤约20分钟即可．

7

　　烤好的酥皮点心放凉了再吃，冰过后因为饀料变硬了更好吃喔！