简介 不油腻的肉燥料理,多了杏鲍菇的爽脆口感,吃起来挺清爽的,摆脱卤肉燥给人的肥腻印象,既下饭又较无负担哟～ 材料绞肉半斤 杏鲍菇1根 罐头脆瓜1/2罐 蒜末2小匙 白胡椒粉1小匙 调味-酱油1大匙 调味-米酒1/2大匙 调味-糖1小匙 调味-脆瓜酱汁1/2罐 调味-开水1/2大匙做法1

　　 杏鲍菇切块状,脆瓜切碎备用。热锅干炒绞肉至出油约7分熟。

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　　 加入蒜末拌炒。

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　　 加所有调味料,胡椒粉及杏鲍菇,煮滚后盖上锅盖,转小火继续闷煮约5分钟,就完成囉～