简介 这次来介绍一道用白酒制作的料理，是用Chardonnay酒做成的洋菇炖饭佐义大利香料鸡的套餐组合，我们赶快来看看做法！ http://youtu.be/9ZbqH7Hy81Y 材料

　　Chardonnay白酒 2杯,米 2杯,甜椒 1粒,迷迭香 适量,白兰地 适量,橄榄油 适量,盐 适量

白酒磨菇炖饭-佐义式香煎鸡肉-套餐的做法

　　将义大利香料、迷迭香、白兰地，橄榄油等放入鸡块中充分拌匀醃渍过夜

　　 将洋菇切片，黄椒切块备用

　　 将鸡肉煎至今黄取出，将洋菇放入前锅中拌炒均匀再加入米拌炒均匀，加入2杯白酒，煮8分钟制汤汁收乾，关火再闷10分钟即可

　　 将甜椒快炒至熟，与鸡肉和炖饭摆盘，完成上桌！

　　 所有的食材准备和料理过程请参考料理影片：http://youtu.be/9ZbqH7Hy81Y