简介 带骨牛小排好吃，相信有吃牛肉的朋友一定知道，不吃牛肉的朋友也不用觉得惋惜，就别再错过带骨猪肋排。老爷不爱猪肉，除了松阪肉之外，难得这个还能让他喜爱，不管是葱烧或简单以盐跟黑胡椒调味煎熟，两者一样美味。 材料

　　带骨猪肋排 2块（约320公克）,黑胡椒粉 适量,盐 适量,米酒 1/5杯

香煎带骨猪肋排的做法

　　1、猪肋排洗净，加入醃料待入味备用。

　　 2、热锅放入作法1的猪肋排，煎至约九分熟，加入黑胡椒粉续煎，待熟成盛盘即可。