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香煎彩丝腐皮卷的做法

发布时间:2019-03-11 03:36:46

  香煎彩丝腐皮卷的做法

简介 今次做的腐皮卷主要是用上素菜,豆乾,金菇,甘笋、黄瓜和木耳,然后下油锅里煎至表面金黄色,煎过的腐皮卷香脆可口,加入木耳和蔬菜口感也变得非常清新爽脆。如果不喜欢煎的话,用蒸的方式来煮也可以。 材料腐皮1大张 豆腐干2块 黑木耳10g 甘笋1条 金菇少许 黄瓜1条 面粉水少许 酱油2菜匙 盐1茶匙 白糖1茶匙 麻油1茶匙做法香煎彩丝腐皮卷的做法1

  预备材料。

香煎彩丝腐皮卷的做法2

  豆腐干切粒,黑木耳浸泡切丝。金菇去蒂,甘笋去皮刨丝,黄瓜刨丝。

香煎彩丝腐皮卷的做法3

   圆形腐皮剪成三角,一张可剪多块。

香煎彩丝腐皮卷的做法4

  我这里剪成4块来卷长一点。

香煎彩丝腐皮卷的做法5

  烧热油锅,下已切好,刨好的材料炒至半熟。

香煎彩丝腐皮卷的做法6

  然后加入调味料炒至全熟。盛起,待凉。

香煎彩丝腐皮卷的做法7

  取适量已煮好的材料放在腐皮中央,再卷成卷状,然后用面粉水封口。

香煎彩丝腐皮卷的做法8

  步骤说明

香煎彩丝腐皮卷的做法9

  步骤说明

香煎彩丝腐皮卷的做法10

  烧热油锅,以中火把腐皮煎至表面金黄色即可。

香煎彩丝腐皮卷的做法11

  蘸上甜酱或辣酱伴吃,味道更加美味。

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