简介 杯子蛋糕一定是你我小时到现在都会吃的点心～ 今天教大家在家自己轻松使用【飞利浦智慧万用锅】特殊*糕点*烹调功能简单作出松软、味浓的杯子蛋糕～所以就算家里没有烤箱，只要one touch，也不用像烤箱要控制上下火，就可以做出好吃的糕点!! 使用新鲜鸡蛋、糖、面粉作的杯子蛋糕，松软好入口，上面加了打发鲜奶油、可爱小巧的棉花糖作点缀，马上就变成色彩缤纷的【棉花糖杯子蛋糕】，非常能吸引大小朋友的目光唷！ 材料蛋4粒 糖90g 盐1.5g 低筋面粉185g 泡打粉2.5g 香草精1tsp=5ml 奶粉2tbs=30ml 牛奶70cc 棉花糖适量 鲜奶油50ml做法1

　　 准备食材：蛋、糖、奶粉、低面、泡打粉、塩、香草精、棉花糖

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　　 今天使用【飞利浦智慧万用锅】，不仅可以做菜easy one touch让食物美味，不需添加过多调味料，也能吃进健康 [而且一锅抵多锅可料理各国食谱＆甜点,最重要节能省碳唷]

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　　 蛋白液＋盐打发至粗泡后，再分次加入糖，打发至直立状

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　　 蛋黄液加香草精打发至淡黄色

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　　 将低筋面粉＋奶粉＋泡打粉一起过筛后加入步骤4拌匀后再加入牛奶拌匀～再和步骤3的打发蛋白霜轻轻拌匀即成面糊

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　　 准备4个杯模，倒入面糊（可用牙阡将气泡排除），置入锅中

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　　 面板上按「无水烹调」按键，选择「糕点」功能，画面显示为45分钟由于蛋糕杯子不大，只要35分钟就可以烘烤完成，所以可以先按”保压时间”, 利用「时」与「分」两键将时间调整为35分。（可视杯子大小决定时间）

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　　 待凉后,加上鲜奶油（打发过）、棉花糖装饰

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　　 看那好吃的感觉．．．．好梦幻的小甜点

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　　 立马照着我的步骤也可以作出自己专属的【棉花糖杯子蛋糕】

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　　 色彩缤纷的【棉花糖杯子蛋糕】，非常能吸引大小朋友的目光唷！