比菲多海绵蛋糕的做法
发布时间:2019-03-11 03:29:23
简介 我发现比菲多比养乐多更够味,今天来试ㄧ下。 材料
低筋面粉 100g,白砂糖 100g,全蛋 4个,沙拉油 25g,原味比菲多 50cc
比菲多海绵蛋糕的做法1、室温全蛋四个加白砂糖ㄧ起打发,大约六分钟。蛋糕糊可以写字,中速打30秒。加入塞好的低筋面粉用低速打1分钟;
2、再用刮刀用切拌法拌匀,不要超过ㄧ分钟。拿ㄧ些面糊与沙拉油和原味比菲多(放室温30分钟后的)切拌法拌匀,倒回主锅,快速切拌法拌匀。倒入贴好烘焙纸的七吋实模;
3、烤箱预热上下火180度10分钟,进烤箱烤40-45分即可。出炉后立刻倒扣待凉。