蒜蓉 3 汤匙

　　干辣椒末 1 汤匙

　　汉（ham）1 片切条、切粒

　　牛油 1 小片

　　意大利面 （两人份）

　　盐 1 茶匙

　　1. 热牛油，爆香蒜蓉和干辣椒末。再爆香汉。

　　2. 意大利面水里加入1茶匙的盐，煮八分钟。

　　3. 在意大利面汤里舀出一汤匙的盐汤，放入爆香的材料中，慢煮。

　　4. 把意大利面捞起，倒入锅中。

　　5. 煮至收干即可。