简介 里面放了超多种蔬菜加上剁碎的肉做成的超辣肉酱，拌菜、拌面或是煮成其他料理都很适合，可以当作冰箱常备菜。 本次里面共放了高丽菜、青葱、红椒、黄椒、青椒、荸荠、韭黄、青江菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜、姜末，冰箱里有的，跟切菜剩下的都进去肉馅里了。 可以说是蔬菜杂煮肉酱了！豆瓣酱加上超辣辣椒酱炒香再与蔬菜肉馅混合，辣到直接吃一瓢就可以流出汗来。 不想要太辣可以自行调整辣度，做成不辣的也可以。 材料绞肉或五花肉剁碎300g 蔬菜切碎任意数种300g做法1

　　 猪肉与所有蔬菜都剁碎。拌匀成肉馅。

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　　 取豆瓣酱与辣椒酱于加入少许油的锅中炒香。有炒过比较香，尽量不要省略炒香的动作。

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　　 肉馅加入一起拌炒，觉得过干可以加入半杯水一起炒。

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　　 拌炒到都均匀了，再加入番茄糊一起拌炒，太干可以加少许水续炒。

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　　 调味。开小火再熬煮20分钟即可食用。

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　　 肉酱可以拌饭、拌面、当其他菜的方便酱，可以冰在冰箱保存几天，冷冻可以保存更长时间。