简介 微酸带有蕃茄香气,开胃到不知不觉可以吃三碗 材料洋葱一颗 大蒜三瓣 蕃茄三颗 猪绞肉300g 红酒20cc 义大利面酱(已调味)5大匙 水半碗 盐少许 白面适量做法1

　　 将大蒜和洋葱切末

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　　 用料理棒打成丁状, 快速又不流泪

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　　 蕃茄以热水烫过再去皮, 切成丁状

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　　 猪绞肉先与红酒混合浸泡约十分钟

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　　 放入大蒜和洋葱,炒香后再放入猪绞肉; 肉炒至全熟后,放入蕃茄拌炒,加入五大匙义大利面酱

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　　 倒入半碗水,搅拌均匀后,让水收干一些

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　　 浓稠度可依个人口味,若汤水较多可加入少许盐做调味

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　　 白面烫熟后,加入义大利蕃茄肉酱,好吃又开胃