简介 夏天是黄瓜的季节，近期在执行低碳饮食，刚好利用【义大利面酱-番茄罗勒大蒜口味】作成简单的肉酱，再镶在大黄瓜入烤箱焗烤，无论当正餐或点心、下酒菜（疑?!不是减肥中吗?）都非常适合！ 简单的快速料理，重点是很好吃！试做看看吧！ 材料大黄瓜半条 绞肉150g 洋葱1/4颗 起司适量 义大利面酱适量做法1

　　将大黄瓜洗净，1/4洋葱及义大利面酱-番茄罗勒大蒜口味酱备用。

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　　洋葱切小丁

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　　起锅放入绞肉，以小火翻炒以逼出肉的油。

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　　再利用肉的油炒洋葱丁，将洋葱丁炒至透明状。

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　　加入义大利面酱-番茄罗勒大蒜口味酱稍微拌匀，关火。

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　　将大黄瓜切半后，将内面挖出凹槽。

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　　放入方才炒好的番茄肉酱，再淋上少许义大利面酱。

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　　上方盖上锡箔纸，放入烤箱烤10~15分钟。

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　　取出并将上方的锡箔纸拿起，撒上起司，再放入烤箱烤3~5分钟。

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　　烤后即可上桌。