鱼跃龙门三元及第的做法
发布时间:2022-10-30 23:29:01
简介 一条鱼可以有无限的组合,就让三种味道一决胜负吧! 材料鲈鱼1只 洋葱1/2颗 青葱2支 红甜椒1/2颗 小黄瓜1/2条做法1
鱼去骨切花刀,以盐、米酒醃渍备用,沾粉入油锅炸至成形熟透。番茄酱以油炒过,拌合其他调味1,摆盘即可。
2鱼去骨切薄片,以盐、米酒醃渍备用,沾粉入炸至酥脆,倒少许蒜油爆香葱花及红椒粒,倒入鱼片与调味2,拌炒均匀,摆盘即可。
3鱼去骨切块,以盐、米酒醃渍备用,沾粉入炸至熟。红葱油爆香葱白、洋葱、红椒,倒入调味3煮滚后勾芡,倒入鱼块快速翻炒,摆盘即可。