材料鲈鱼菲力2片 盐少许 白胡椒粉少许 面粉少许 奶油少许 马铃薯1颗 奶油少许 巴西里少许 柠檬汁半颗 奶油少许 盐少许做法1

　　马铃薯1开4，削成橄榄形，用滚水煮熟

2

　　鱼肉去骨再去鱼皮

3

　　鱼肉片，撒一点盐、胡椒粉醃一下

4

　　鱼肉沾面粉

5

　　热锅加奶油，煎至上色

6

　　煎上色后烤箱160度烤5分钟即可

7

　　热锅加奶油，加入马铃薯煎上色调味，再撒巴西里末拌一起即可

8

　　煎过的锅里加入盐、胡椒粉、柠檬汁煮酱汁淋上鱼排，最后再放上柠檬片装饰即可