简介 做法不但简单、快速，还能保留食材的原汁原味～ 材料鲈鱼1条 洋葱（切丝）1/2个 蕃茄（切片）1/2个 蘑菇（切片）2个 柠檬片3片 白酒或水1大匙 橄榄油1大匙 无盐奶油2小匙 盐少许 黑胡椒少许做法1

　　 将烘焙纸对折，放在烤盘上，在其中一面放上一些洋葱、蘑菇和蕃茄，再放上鲈鱼，接着把剩余的洋葱、蘑菇和蕃茄塞入鱼肚内

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　　 鱼面放上柠檬片，淋上橄榄油和白酒，再加上无盐奶油、盐和黑胡椒

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　　 将另一面的烘焙纸盖过来，边缘要摺叠密封好，放入已预热200℃烤箱中，烤10-12分钟

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　　 食用时，用剪刀从中间剪开，方便取用又不易漏汤汁