简介 用焖烤的方式，让料理少了油腻感，加上番茄本身的酸甜，在夏天吃的很开胃又健康。喜欢口味重一点的朋友，建议可以加入一些蕃茄酱一起焖烤，美味更加分唷！ 材料鸡胸肉390g 蕃茄1颗 葱1根 酱油3汤匙 糖1.5汤匙 洋葱切丝0.5颗 米酒1.5汤匙 胡椒粉少许做法1

　　 鸡胸肉顺纹切块加入酱油3汤匙、糖1.5汤匙、洋葱0.5颗切丝、米酒1.5汤匙、胡椒粉少许，醃渍一晚。

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　　 将醃后的鸡胸肉，加沙拉油3滴抓匀，番茄切片、葱切丝。

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　　 铺铝箔，用蕃茄片舖底，放上鸡胸肉、将铝箔折好封住。

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　　 用烤箱200度，焖烤20-30分钟。摆盘后，再将葱丝洒上，即可上桌。