简介 在韩国一般所谓的韩牛是很贵的，但说真的，可能我是台湾人吧！在我吃起来我觉得牛肉都一样，没有特别是韩牛才比较好吃，但是韩国人普遍都认为国产的比较好，所以因为这个原理韩牛的价格也是贵贵的，但除了牛肉之外，我们还有很多的肉品可以选择，今天就来分享一下如何用鸡胸肉来做排餐。 材料鸡胸肉2块 沙拉油少许 橄榄油1匙 盐巴1/2小匙 胡椒粉少许 酱油6匙 酒3匙 砂糖3匙 高汤（水）1杯 蒜泥2匙 蜂蜜2匙 姜泥1小匙做法1

　　先在买来的鸡胸肉上画花，这样的作用是让醃料可以顺利的进入肉里，之后再将橄榄油、塩巴及胡椒粉均匀的涂抹在鸡胸肉上，利用醃鸡肉的同时，先将排餐酱料先做起来。

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　　再来就将酱油、酒、糖、高汤、蒜泥、蜂蜜、姜泥等左料放入锅内，开火让酱料滚好后，呈起备用。

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　　之后，先在平底锅内放入少许的沙拉油，待油锅热之后再将鸡胸肉放入锅内去煎，双面都煎至8分熟的时候，再将刚制作好的酱汁放入锅内一起煎，将肉煎至全熟且颜色也都均匀上色之后，就可以呈起食用，这时可以在盘分再放上一些摆盘用的青菜，看起来会更加美味可口。