简介 讨厌煎香肠要顾火却容易外焦内生吗? 而单用电锅蒸不会香，口感又少了酥脆 教你电锅配炒锅轻松做出好香肠! 材料

　　黑桥牌蒜味香肠 4条,蒜头 4颗(切片),蒜苗 半支(切珠),绍兴酒 2大匙,水 1杯,油 1大匙

绍兴蒸煎香肠的做法

　　1、热炒锅，下1/2大匙的油，用小火将蒜苗和蒜片煎2min

　　2、香肠用电锅外锅1杯水蒸过，将碗底肉汁倒入炒锅中，并将香肠切块后也置入炒锅

　　3、加绍兴酒，开中小火将香肠外皮煎硬即可