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蕃茄九层塔炒蛤蛎的做法

发布时间:2022-10-21 17:43:41

  蕃茄九层塔炒蛤蛎的做法

简介 平常的蛤蛎做法吃腻了,今天换个风味,蛤蛎本身就有咸味也不用加盐囉,此法还能当做清炒蛤蛎意大利面的基底唷! 材料蛤蛎300g 蒜头碎2小瓣 洋葱丝些许 辣椒1小根 奶油一薄片 蕃茄丁半颗 九层塔一小把 意式香料些许 黑胡椒些许 米酒80ml做法蕃茄九层塔炒蛤蛎的做法1

   将蒜头洋葱与奶油下锅爆香

蕃茄九层塔炒蛤蛎的做法2

   续入蕃茄,辣椒(怕辣可不加),炒到蕃茄稍软便放入另外切碎的九层塔,撒些许意式香料

蕃茄九层塔炒蛤蛎的做法3

   呛入米酒摆好蛤蛎,盖盖子煮到蛤蛎打开(为避免煮过头,蛤蛎一开我便夹出)

蕃茄九层塔炒蛤蛎的做法4

   起锅前撒入九层塔(片状)、和些许黑胡椒即可起锅(如在此时加入一点柠檬汁也别有一番风味唷)

蕃茄九层塔炒蛤蛎的做法5

  上桌

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