菜花200克左右，玉米150克左右，盐，鸡精，湿淀粉，芝麻油，花生油，清汤

　　1.菜花摘洗干净，掰成小朵，放入开水中烫至八成熟时捞出，沥去水分

　　2.玉米粒准备好，放在碗里

　　3.炒锅注油烧热，放入菜花煸炒

　　4.加盐，放入玉米翻炒

　　5.加入清汤、鸡精稍炖

　　6.烧至汁浓时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，出锅装盘即可