简介 很开心能获得味全的评选参加此次的【黄金玄米油清爽料理】参赛资格~ 看官网介绍其如何提炼萃取出此油，并得知获得日本中小学营养午餐指定广泛用油，大家都知道日本国家很重视国民的健康，很多很好的产品不会输出他国，相同的也重视国家的未来主人翁，才会给最好的补给! 产品含有多种营养成分，帮助体内活化及抗氧，可调节机能，而且无论煎炸炒拌都适合，我想给家人就要用最好最健康的，心动不如马上行动! 材料蛤蜊100元 蒜末5大颗 9层塔5元 健康厨房黄金玄米油2大匙 大红辣椒末1条 米酒1/2量杯 盐巴少做法1

　　 先将吐沙过后的蛤蜊，放入盘中再置入电锅蒸煮，外锅1量杯水

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　　 可开锅盖检查是否每个蛤蜊都有开口~

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　　 将蛤蜊放入另一盘中，以免过烫

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　　 备料:蒜末、辣椒末及9层塔

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　　 另外准备【黄金玄米油】约2大匙量

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　　 倒入热锅中，将蒜末、辣椒末及9层塔末一起爆香

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　　 加一点点盐巴后中大火快速拌炒搅动，

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　　 将酱汁由上而下淋至蛤蜊上

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　　 一盘精致的油中极品将配料爆香提味，让新鲜的料理更加美味~

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