低筋面粉 3汤匙,二砂糖 1汤匙,蛋 1颗,盐 少许,起司片 5-6片,水 适量

　　1、把面粉和糖跟蛋，盐放入容器中加水拌成面煳，不能太水 面煳完成后

　　2、平底锅加热（不需放油）用圆的汤勺，舀一匙放入锅子，稍微用汤勺低部顺势画圆，等看到面煳有冒小气空就能翻面 （煎到面煳用完为止）

　　3、一边煎面皮，面皮起锅，一层面皮一片起司片，一直堆叠，（边起锅边堆叠起司，用热度使起司溶化的效果）这样就完成了