简介 与同事在网路上合买了一对塔吉锅，没想到料理也可以很简单，少塩、低油又无油烟﹗ 材料

　　马铃薯（中）1粒，洋葱（小）1粒，红萝卜1/3条，南瓜适量，青椒1/2粒，梅花肉（手掌大）1块，红甜椒（小）1/2粒，大蒜2粒，磨菇（大）7粒，酱油1/2汤匙

蔬菜炖肉饭的做法

　　1、在塔吉锅中倒入少许橄榄油，将洋葱炒香后加入蒜片、肉翻炒几下。

　　2、除青椒外，把所有材料倒入锅中，倒入少许水与酱油盖上锅盖，以中小火煮约10分钟马铃薯软烂即可倒入青椒盖上盖子约10秒即可。

　　3、取一大碗填入白饭，将炖菜置于其上即可。