简介 每次都苦恼鸡胸肉容易煮的太干吗，不妨试试做成鸡肉饭！简单的美味最幸福。 材料鸡胸肉2块 酱油2汤匙 油葱适量 糖半匙 油少许做法1

　　鸡肉饭的关键除了酱汁以外，最重要的是鸡肉不能干柴，所以在一开始处理鸡肉的时候先煮一锅滚水，煮滚后将鸡肉块放进去闷盖随即关火。让锅里的余温慢慢将鸡肉煮熟。全程大概20分钟左右。等到鸡肉熟后(用筷子插进去能插得过就是熟了)，用叉子将鸡肉拨成丝待用。

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　　热锅下点油(也可用鸡油会更香)但我手边刚好没有所以用普通的油，下油葱炒香油葱

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　　随后加入适量的煮鸡肉水，酱油，糖，煮滚30秒。就是鸡肉饭的酱汁精华囉！最后盛上一碗热腾腾的白饭伴上煮好的鸡肉跟酱汁～超级人间美味！