材料免治和牛120克 洋葱(切细粒)半个 急冻蔬菜10克 蛋1只 饭100克 葱(切碎)5克 蕃茄酱50毫升 糖1汤匙 牛肉腌料 蚝油1汤匙 麻油1茶匙 生粉½汤匙 胡椒粉1茶匙 水3汤匙做法1

　　把洋葱切细粒

2

　　并将葱切碎

3

　　腌牛肉10分钟

4

　　以中高火烧热油镬，炒香洋葱

5

　　再加入牛肉及煮约3分钟

6

　　并放入急冻蔬菜

7

　　倒入蕃茄酱，把牛肉煮熟后，离火备用

8

　　先把饭放上碟，倒入蕃茄酱肉酱

9

　　在中央位置弄一个小洞

10

　　打入一只蛋，并撒上葱花