猪肉碎、马蹄、葱、芫荽。

　　1、猪肉碎用生抽、少许盐、生粉、姜茸拌匀，有时间的话最好朝着同一方搅拌起劲，这样吃起来会比较嫩

　　2、然后加入切碎的芫荽、葱和马蹄拌匀。

　　3、装在碟子里，在面上放一些青豆、胡萝卜。

　　4、水开后蒸15分钟。