简介 用最简单的虾仁来帮肉饼升级，一样的简单，超值的好吃。 好奇肉饼的素颜吗？ https://www.facebook.com/ttktaipei 材料食材︰猪绞肉250g 食材︰虾仁12只 食材︰香菜2小束 食材︰葱1根 食材︰嫩姜1小节 食材︰鸡蛋1颗 调味料︰米酒2大匙 调味料︰盐&白胡椒适量做法1

　　 备料；葱切末姜磨泥，香菜切碎，虾仁切碎，留3只虾仁对剖装饰

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　　 绞肉加入葱姜末、调味料搅拌至略出筋，拌入虾肉碎

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　　 放入香菜碎，打蛋一颗拌匀

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　　 肉馅装盘压平，排上剖半虾仁装饰

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　　 蒸笼中火蒸15分钟(或电锅蒸20分钟) ，撒上麻油

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　　 切块上菜。