夏威夷贝200克淀粉适量花生油30克豆豉大匙精盐小匙白糖小匙味精小匙

　　1.用开水将夏威夷贝烫开，摆入碟中；

　　2.豆豉洗净后加盐、味精、淀粉、花生油、白糖拌匀，撒在夏威夷贝上；

　　3.把蒸锅中的水烧开，放入碟子，用大火蒸6分钟拿出即可。

　　注意

　　豉香味浓，鲜嫩可口。蒸制时间不宜过长，以免影响肉质。