古早味豆花的做法
发布时间:2019-03-11 01:51:22
简介 成功率100% 免石膏免盐卤,自己做豆花超简单, 口感滑嫰滑嫩 只需2种材料:豆浆、吉利丁粉 便宜、健康、又好吃的豆花就完成啦! 材料无糖豆浆500ml 吉利丁粉7克 红糖50克 黑糖10克 水300ml做法1
锅中放入豆浆、吉利丁粉先搅拌均匀
2小火边煮边搅拌,至吉利丁粉融化。锅边出现小泡泡,摸起来温热后熄火 (PS.不要煮到滚喔)
3用滤网过筛至容器中。
4稍凉后,冰入冷藏4小时。
5? 滑滑嫰嫰豆花完成 ?
小诀窍糖水的味道蛮像外面在卖的糖水味。 若要淡一些或单吃豆花,可以减少糖量。 这个糖水味适合加料或吃冰的!