简介 冷冷寒冬，就想来吃个火锅，偶而换换汤头改用无糖豆浆，把食材也换成鲜新蔬食让身体不负担，加一小块进汤头滚煮，美味和健康都升级! 材料绿咖哩1/3块 无糖豆浆1杯 豆芽菜1小把 豆皮数块 油豆腐2个 鲜香菇1大朵 菇菇类(随意搭配)适量 绿花椰2朵 茼蒿2小把 胡桃杏仁坚果1大匙 盐巴适量 七味粉少许做法1

　　备料1：无糖豆浆或有机豆浆皆可、1/3块绿咖哩（喜欢浓郁口味的就加入大块一点喔）

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　　备料2：豆芽菜、豆皮、油豆腐、鲜香菇、菇菇类、绿花椰、茼蒿、坚果

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　　将豆浆倒入锅中中小火滚煮，菇菇类、豆皮、油豆腐、绿花椰放入滚煮

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　　接着将绿咖哩块加入汤头中，煮至溶化均匀搅拌

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　　再把茼蒿及绿豆芽放入锅中煮

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　　煮到蔬菜熟时，加入盐巴、七味粉调味即可~

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　　还可以加些坚果增加丰富口感喔!