"猪肉片（梅花肉片） 1盒","金针菇 1包"

　　1、将食材切好、洗好。

　　2、把猪肉片摊平，将金针菇抓去适量包入，再把肉片卷起来。

　　3、将油倒入锅内（热油），将肉卷（接缝处记得朝下）放入锅内煎，煎至黄金焦焦就可起锅。

　　4、将酱油、糖、米酒、水加入锅中搅拌，再把煎好的肉卷放入锅中，等待酱汁收稍微干，就可以起锅。（收干汁记得转小火，避免锅子烧焦。）

　　5、起锅后，在肉卷上洒上白芝麻，就完成了唷?