"火锅猪五花肉片 1份","玉米笋 1份","葱 一条","姜片 数片","米酒 一匙"

　　1、锅子煮水至锅底有小泡泡，加入切段的葱，姜片，水滚，涮猪五花，加一点米酒，肉片完全变色就可以捞起了。

　　2、玉米笋斜切成两段再直条切半，下步骤一煮过猪五花的滚水中烫熟，起锅。

　　3、猪五花卷玉米笋，摆盘，淋上酱汁，完成。