小春笋嫩的，姜片，香叶，八角，桂皮，冰糖，盐

　　1.嫩的小春笋切去根部，连壳刷洗干净，对半剖开

　　2.准备好配料（根据个人口味来调节各种配料的用量）

　　3.锅中放入所有配料，倒入清水，煮开

　　4.放入切好的笋，大火煮开，转小火焖煮20分钟后，关火不要开盖，让笋泡在汤汁里，等完全冷却后，放入冰箱冷缩一个晚上即可食用